Yenilmez
Active member
Kültürümüze o kadar kök salmış olan İtalyan mutfağı Arjantinlilerin favorilerinden biridir. Ancak enfes lezzetlerinin yanı sıra gastronomisi de bel paese Geleneği, besin değerlerini bir araya getirir ve aynı zamanda ekonomik bir motordur. Novena'nın kutladığı tek şey bunlar Dünyada İtalyan Mutfağı HaftasıBu cumartesi La Boca'da ücretsiz bir fuarla başlıyor.
İtalyan gastronomisinin bu haftası, İtalya Dışişleri Bakanlığıve farklı ülkelerde çoğaltılmaktadır. Bu sefer seçilen konu “Akdeniz Diyeti ve Köklerden Gelen Mutfağı: Sağlık ve Gelenek”üç temel unsur arasındaki bağlantıya odaklanmak: Sağlıklı, kaliteli beslenmeyle eşanlamlı olan Akdeniz diyeti; doğru ve sağlıklı bir yaşam tarzı olarak sağlık; ve gelenek, ortak nokta.
Arjantin'deki etkinliklerde akşam yemekleri, söyleşiler, gastronomi turları, mesleki etkinlikler ve hatta film gösterimlerini içeren 60'ın üzerinde girişim yer alacak. Ancak şüphesiz merkezi ve muhtemelen en ilgi çekici etkinlik, haftanın resmi olarak başlayan etkinliğidir: İtalyan Gastronomi Fuarı, 16'sı Cumartesi günü saat 12'den 19:00'a kadar ücretsiz girişle La Boca'daki Usina del Arte'de (Agustín Caffarena 1) gerçekleşecek.
İtalyan Çevresinde haftanın tanıtıldığı bir etkinlikte Büyükelçi Fabrizio Lucentini şunları söyledi: Zurna geçen yıl onu Libertad Caddesi'ndeki o güzel sarayda düzenlemişlerdi ama O kadar başarılı oldu ki genişletmeye karar verdiler..
Böylece tanıtım amaçlı 16'dan fazla stant yer alacak. İtalyan ürünleri, yemekleri ve aşçıları. Fuar süresince halkın tadması ve satın alması mümkün olacak. Mesela BACI grubunda toplanan şefler olacak. Ayrıca İtalyan ürünlerinin ithalatçılarına yönelik alanlar, Nuvola ve Michele Pizza e Amore gibi pizzacılar, Totalmente Tano ve Fresca gibi restoranlar ve makarna evleri, Martinelli ve Café Vespress gibi kafeler ve Scannapieco ve Cremolati gibi dondurma salonları da yer alıyor.
Cumartesi günü başka bir fuar da düzenlenecek, ancak bu durumda Morón kasabasındaki şaraplara özel olacak. İle ilgili İtalyaenotik İtalyan şarap imalathaneleri katılacak ve önceden kayıt yapılması durumunda ücretsizdir (Moron konsolosluğu aracılığıyla). Ve o günden 24 Kasım'a kadar bir de gastronomi turu 15 lokasyonda özel tekliflerle katılacak İtalyan restoranları, pizzacılar ve dondurmacılarla.
Diğer önemli etkinlikler arasında şef Filippo Rebecca, 18'i Pazartesi günü saat 18:00'de İtalyan Mar del Plata Federasyonu'nda (La Rioja 2043) ve 21'i Perşembe günü iki Michelin yıldızlı restorandan şef Domenico Stile'de ücretsiz bir ustalık sınıfı verecek. La Torre ” Roma'da ayrıca Capital'de bir ustalık sınıfı daha verecek (yine ön kayıtla).
İtalyan gastronomisinin bu haftası, İtalya Dışişleri Bakanlığıve farklı ülkelerde çoğaltılmaktadır. Bu sefer seçilen konu “Akdeniz Diyeti ve Köklerden Gelen Mutfağı: Sağlık ve Gelenek”üç temel unsur arasındaki bağlantıya odaklanmak: Sağlıklı, kaliteli beslenmeyle eşanlamlı olan Akdeniz diyeti; doğru ve sağlıklı bir yaşam tarzı olarak sağlık; ve gelenek, ortak nokta.
Arjantin'deki etkinliklerde akşam yemekleri, söyleşiler, gastronomi turları, mesleki etkinlikler ve hatta film gösterimlerini içeren 60'ın üzerinde girişim yer alacak. Ancak şüphesiz merkezi ve muhtemelen en ilgi çekici etkinlik, haftanın resmi olarak başlayan etkinliğidir: İtalyan Gastronomi Fuarı, 16'sı Cumartesi günü saat 12'den 19:00'a kadar ücretsiz girişle La Boca'daki Usina del Arte'de (Agustín Caffarena 1) gerçekleşecek.
İtalyan Çevresinde haftanın tanıtıldığı bir etkinlikte Büyükelçi Fabrizio Lucentini şunları söyledi: Zurna geçen yıl onu Libertad Caddesi'ndeki o güzel sarayda düzenlemişlerdi ama O kadar başarılı oldu ki genişletmeye karar verdiler..
Böylece tanıtım amaçlı 16'dan fazla stant yer alacak. İtalyan ürünleri, yemekleri ve aşçıları. Fuar süresince halkın tadması ve satın alması mümkün olacak. Mesela BACI grubunda toplanan şefler olacak. Ayrıca İtalyan ürünlerinin ithalatçılarına yönelik alanlar, Nuvola ve Michele Pizza e Amore gibi pizzacılar, Totalmente Tano ve Fresca gibi restoranlar ve makarna evleri, Martinelli ve Café Vespress gibi kafeler ve Scannapieco ve Cremolati gibi dondurma salonları da yer alıyor.
Cumartesi günü başka bir fuar da düzenlenecek, ancak bu durumda Morón kasabasındaki şaraplara özel olacak. İle ilgili İtalyaenotik İtalyan şarap imalathaneleri katılacak ve önceden kayıt yapılması durumunda ücretsizdir (Moron konsolosluğu aracılığıyla). Ve o günden 24 Kasım'a kadar bir de gastronomi turu 15 lokasyonda özel tekliflerle katılacak İtalyan restoranları, pizzacılar ve dondurmacılarla.
Diğer önemli etkinlikler arasında şef Filippo Rebecca, 18'i Pazartesi günü saat 18:00'de İtalyan Mar del Plata Federasyonu'nda (La Rioja 2043) ve 21'i Perşembe günü iki Michelin yıldızlı restorandan şef Domenico Stile'de ücretsiz bir ustalık sınıfı verecek. La Torre ” Roma'da ayrıca Capital'de bir ustalık sınıfı daha verecek (yine ön kayıtla).